Joaquim 77%

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Notas de ciruela pasa y frutos rojos con tenue acidez, un suave fondo amaderado. y un lejano punto de amargor. Aroma: delicadas notas florales.
Tipo de cacao: Criollo/Trinitario. Finca: “El Paraíso”. Región: Soconusco, Chiapas, México.