Joaquim 77%

Joaquim 77%

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Tipo de cacao: Criollo/Trinitario. Finca: “El Paraíso”. Región: Soconusco, Chiapas, México.
Aroma: delicadas notas florales.
Sabor: notas de ciruela pasa y frutos rojos con tenue acidez, un suave fondo amaderado. y un lejano punto de amargor.